NOTÍCIES

Aquesta varietat arriba a un milió de tones produïdes en menys de 10 anys

Ateneo és la varietat de referència en tomàquet branca per a exportació pel seu calibre, producció i postcollita

La varietat de tomàquet branca Ateneo ha aconseguit, en menys de deu anys, arribar a ser líder del mercat en el segment per a exportació i aconseguir el milió de tones produïdes, principalment als hivernacles d’Almeria. Entrevistem Alejandro Sánchez, crop specialist de tomàquet de Semillas Fitó, per entendre les característiques que han portat aquesta varietat a l’èxit.

Un milió de tones de tomàquet Ateneo és una fita important: com heu arribat a calcular aquesta xifra tan espectacular?

La veritat és que el milió de tones és una xifra que ens impressiona a tots els que formem part de Semillas Fitó, i sobretot haver-la aconseguit en tants pocs anys, ja que Ateneo només fa sis anys que es comercialitza. La xifra del milió de tones surt de multiplicar la quantitat de llavors d’Ateneo que s’han venut fins al dia d’avui per les produccions mitjanes per planta i campanya a les zones productores. Així, ja podem dir que hem superat el milió de tones, produïdes principalment a la província d’Almeria i en els últims anys en menor percentatge a Múrcia.

Quines perspectives de creixement té aquesta varietat? És factible arribar als dos milions de tones en poques campanyes?

Creiem que ens costarà una mica més, però sí que veiem factible poder aconseguir els dos milions. Des de Semillas Fitó tenim clar que, malgrat haver de lluitar contra nous actors i escenaris agrícoles diferents, Ateneo continua sent clau per als programes comercials d’exportació de tomàquet branca i continuarà sent una varietat referent per als productors.

Ateneo és el líder en tomàquet branca per a exportació. Quina evolució ha tingut aquesta varietat i quines característiques a nivell de cultiu la fan destacar?

Ateneo és clau en els programes d’exportació pel fet que és un tomàquet que conjumina el calibre gran, la producció i una postcollita molt llarga. La seva gran plasticitat permet que s’adapti a qualsevol zona de producció, i juntament amb aquest calibre, productivitat i llarga vida comercial tot això dona a Ateneo qualitats excel·lents tant a nivell agronòmic per a l’agricultor com a nivell comercial per a l’exportació.

Les comercialitzadores demanen clarament la varietat Ateneo per a exportació. A quins països s’exporta més?

Com he dit abans, les comercialitzadores valoren la seva gran aptitud per suportar llargs períodes de temps i viatge sense perdre la seva qualitat, consistència i calibre, per la qual cosa és la varietat de referència en exportació. En aquest moment, Ateneo s’exporta a tota Europa i és una varietat molt demanada als principals mercats europeus.

Finalment, després d’uns anys al mercat, els productors ja coneixen bé el maneig agronòmic: és Ateneo una varietat que pot durar molts anys en el mercat o s’estan desenvolupant noves varietats per al segment de tomàquet branca?

Amb aquesta campanya, Ateneo comença el seu setè any de vida i és, sens dubte, una varietat consolidada i ben manejada agronòmicament. Mentre hi hagi producció de tomàquet branca en els programes d’exportació, hi haurà Ateneo. És una varietat que té anys comercials molt bons per endavant.

Però està clar que un dels pilars principals dels programes de millora en hortícoles de Semillas Fitó és la línia de tomàquet branca. Nosaltres busquem sempre en aquests programes varietats que aportin algun plus a les varietats líders que ja tenim.

Les exigències del mercat ens marquen les tendències en la qualitat que es requereix; és a dir, rams molt homogenis quant a calibres i forma, així com fruita sana amb gran postcollita durant tot el cicle.

Pel que fa a les exigències agronòmiques, es demanen cada vegada més resistències: a virus com al TOBRFV o virus rugós del tomàquet, a malalties fúngiques com la fúlvia i l’oïdi (sobretot en cultius ecològics), i fins i tot a insectes com la tan nociva Tuta absoluta. La millora consisteix a adaptar-nos als requisits que tant la natura com la comercialització ens exigeixen i, de moment, no hi ha res impossible.